Le confetture e le marmellate

Le nostre confetture e marmellate sono ottenute con frutta fresca ed alcune verdure. Frutta e verdure sono raccolte e lavorate a mano nel momento della completa maturazione e confezionate con l'aggiunta di solo zucchero, in alcuni casi limone e vino. Non vengono mai aggiunti coloranti, conservanti o altri additivi chimici.
La gamma dei sapori proposti è molto ampia e perciò adatta a soddisfare sia i palati più tradizionali sia quelli amanti degli abbinamenti più originali.
Non bisogna poi dimenticare i gusti più golosi, quelli che al solo nominarli ci fanno venire l'acquolina in bocca, quali ad esempio la crema di Marroni e Cacao.

Oltre che con pane caldo (o pan briochè, sempre caldo) e burro - che potrebbe essere anche leggermente salato perchè esalta il sapore della frutta, le marmellate e le confetture de Le Solane sono perfette per la prima colazione, per realizzare dolci e crostate ma anche abbinate ai formaggi molli ( ricotta e stracchino) o saporiti come i formaggi di capra, il grana ed i muffiti. In alcuni casi le confetture possono essere gustate in abbinamento con la bresaola o con altri carni e salumi affumicati.

Le etichette attualmente in assortimento (fare click per maggiori informazioni):